par Le Marais Mood | Avr 15, 2021 | Boire et manger, Commerces-de-bouche, Gourmandises
Photo : Dilyara Garifullina Si comme nous vous avez envie d’un voyage gustatif qui affole les papilles, traverse les cultures et les modes sans jamais nous lasser… Aventurez-vous dans le Marais, où notre équipe de becs sucrés relance la frénésie babkaienne en...
par Le Marais Mood | Avr 8, 2021 | Boire et manger, Coffee shop, Gourmandises, Restaurants
Le Café Berry est une expérience gourmande tout droit sortie de l’imaginaire de sa fondatrice Shirley Lamy, à la croisée de Brooklyn et du Luberon. De ce mélange gustatif et esthétique est née une cantine méditerranéenne aux recettes différentes selon les légumes et...
par Le Marais Mood | Jan 21, 2021 | Boire et manger, Gourmandises
Quand Mathilda Motte découvre les mochis, c’est le coup de foudre. Très vite cette ancienne anorexique, assez méfiante à l’égard des sucreries, devient addict à ces petites pâtisseries traditionnelles japonaises composées d’une crème de haricot dans...
par Le Marais Mood | Déc 22, 2020 | Boire et manger, Gourmandises
Photo de Lisa Fotios – Pexels Deux certitudes pour finir l’année 2020 : Noël tombe toujours le 24 décembre et les chocolatiers maraisiens érigent toujours « les chocolats de fête » en œuvre d’art gustative pour notre plus grand plaisir. Nous avons croqué dans...
par Le Marais Mood | Déc 17, 2020 | Boire et manger, Gourmandises
Bûche Mont Blanc de Yann Couvreur Pâtisserie Pas de lot de consolation, les bûches de Noël 2020 de nos pâtissiers, boulangers et chocolatiers maraisiens méritent toutes une place d’exception sur le podium du Marais Mood. Parce qu’il fallait bien choisir, voici en...
