par Le Marais Mood | Mar 30, 2023 | Boire et manger, Gourmandises, Slider Mm
Pâques approche, Pâques est là ! Parmi les principales fêtes du calendrier chrétien, ce rendez-vous traditionnel est aussi synonyme de chasse aux œufs, de chocolats en tous genres et autres émerveillements de l’enfance. Pour l’occasion, les grandes maisons redoublent...
par Le Marais Mood | Mar 13, 2023 | Boire et manger, Coffee shop, Gourmandises, Slider Mm
Coffrets de brigadeiros (g.), « Açaí na tigela » (dr.) chez Brigadeiros d’Alis Roses, verts, blancs : derrière le comptoir de ce nouveau salon de thé de la rue des Gravilliers, dans le Marais, les brigadeiros, alignés en rang, attirent immédiatement l’œil....
par Le Marais Mood | Jan 31, 2023 | Boire et manger, Gourmandises, Restaurants, Slider Mm
Crêpe de froment à la crème de marrons Breizh Café (g.), galette complète et petite salade de chez Gigi (dr.) Fête païenne devenue chrétienne, la chandeleur est surtout la fête des crêpes. En manger apporte, dit-on, richesse et prospérité pour l’année à venir. Cela...
par Le Marais Mood | Jan 19, 2023 | Boire et manger, Gourmandises, Slider Mm
Hanami Teatime, photos : @tamthao Chez Hanami Teatime, les foodistas de bonne humeur se pressent pour déguster des fluffy pancakes. Crêpes XXL venues d’Asie du sud-est, ce sont des variantes de leurs cousines américaines, mais plus aériennes, épaisses et...
par Le Marais Mood | Jan 16, 2023 | Boire et manger, Commerces-de-bouche, Gourmandises
Notre sélection 2023 dévoile des galettes à croquer, 100% artisanales, fabriquées dans les règles de l’art, toutes « made in le Marais », sauf celle de Jean-Paul Hevin issue de son laboratoire de Bois-Colombes. Elles sont sucrées mais pas outrancièrement et...
par Le Marais Mood | Nov 4, 2022 | Boire et manger, Gourmandises, Slider Mm
Choux et « choucarons » du Chou français Connaissez-vous le « choucaron » ? C’est un chou qui s’empare des codes du macaron. Autrement dit, un « mix » de chou et de macaron, où la ganache est montée et se coiffe d’un chapeau en coque de macaron. Voici donc l’une des...
