par Le Marais Mood | Avr 16, 2025 | Boire et manger, Gourmandises, Slider Mm
Grand Oeuf de Pâques, Pierre Marcolini Pour Pâques 2025, dans le Marais, la chasse aux œufs se fait urbaine, voyageuse et résolument arty. Nous avons goûté les œuvres de cinq chocolatiers parmi les plus créatifs de la scène parisienne. Ils proposent tous une aventure...
par Le Marais Mood | Fév 8, 2025 | Boire et manger, Boutiques, Gourmandises, Mode, Restaurants
Chocolats, lingerie, dîner aux chandelles : le Marais révèle ses adresses coups de cœur pour une Saint-Valentin réussie. Maison Puyricard un amour de chocolat Création Saint-Valentin Puyricard Puyricard, c’est la Provence qui croque sous la dent, un savoir-faire...
par Le Marais Mood | Fév 1, 2025 | Boire et manger, Gourmandises, Restaurants, Slider Mm
Crêpes Breizh Café Fête païenne devenue chrétienne, la chandeleur est surtout la fête des crêpes. En manger apporte, dit-on, richesse et prospérité pour l’année à venir. Cela tombe bien car le Marais compte plusieurs crêperies de qualité qui n’ont rien à envier aux...
par Le Marais Mood | Jan 13, 2025 | Boire et manger, Commerces-de-bouche, Gourmandises, Restaurants
Le Veganuary, contraction de ‘vegan’ et ‘January’, est une initiative encouragée au cours du mois de janvier, incitant à adopter un mode de vie végétalien. Cette campagne vise à sensibiliser et à promouvoir les bienfaits de l’alimentation...
par Le Marais Mood | Jan 11, 2025 | Boire et manger, Gourmandises
Flangipane Chocolat – Tonka Nèulo, ©Salome Rateau Neùlo : il est né, le divin « flangipane » Les Flangipanes Nèulo, ©Salome Rateau Connaissez-vous la « flangipane », inventé par Pierre-Jean Quinonero, champion de France du Dessert 2021 ? Le concept est simple et...
par Le Marais Mood | Jan 3, 2025 | Boire et manger, Gourmandises
©Le Marais Mood Pourquoi la galette de rois ? Parce qu’en France, cette tradition ne se discute pas : selon une étude 92 % des Français se plient à ce rituel gourmand de l’Épiphanie. Dès le début de l’année, les boulangers et pâtissiers jouent gros. La galette...