par Le Marais Mood | Jan 13, 2025 | Boire et manger, Commerces-de-bouche, Gourmandises, Restaurants
Le Veganuary, contraction de ‘vegan’ et ‘January’, est une initiative encouragée au cours du mois de janvier, incitant à adopter un mode de vie végétalien. Cette campagne vise à sensibiliser et à promouvoir les bienfaits de l’alimentation...
par Le Marais Mood | Jan 11, 2025 | Boire et manger, Gourmandises, Slider Mm
Flangipane Chocolat – Tonka Nèulo, ©Salome Rateau Neùlo : il est né, le divin « flangipane » Les Flangipanes Nèulo, ©Salome Rateau Connaissez-vous la « flangipane », inventé par Pierre-Jean Quinonero, champion de France du Dessert 2021 ? Le concept est simple et...
par Le Marais Mood | Jan 3, 2025 | Boire et manger, Gourmandises, Slider Mm
©Le Marais Mood Pourquoi la galette de rois ? Parce qu’en France, cette tradition ne se discute pas : selon une étude 92 % des Français se plient à ce rituel gourmand de l’Épiphanie. Dès le début de l’année, les boulangers et pâtissiers jouent gros. La galette...
par Le Marais Mood | Déc 18, 2024 | Boire et manger, Gourmandises
Bûches de Noël Jojo and Co, ©Natalia Khoroshayeva Pour cette fin d’année 2024, les maîtres chocolatiers et pâtissiers redoublent de créativité pour proposer des bûches et chocolats d’exception. Alliant techniques raffinées et saveurs contemporaines, chaque maison met...
par Le Marais Mood | Oct 29, 2024 | Boire et manger, Gourmandises, Restaurants, Slider Mm
Brutus Crêperie Sur la rue Saint-Antoine, au coin de la rue des Tournelles, à quelques mètres de la Bastille, une nouvelle crêperie vient de prendre ses quartiers dans un décor épuré, aux murs pastel. Brutus – ou l’on boit du cidre brut, artisanal – est la nouvelle...
par Le Marais Mood | Oct 20, 2024 | Beauté, Boire et manger, Boutiques, Coffee shop, Commerces-de-bouche, Gourmandises, Restaurants
Pour frissonner de peur, de gourmandise ou de plaisir le Marais Mood est parti à la recherche de bonnes adresses qui tuent. Diptyque Bougies à la citrouille Diptyque La maison Diptyque présente une bougie citrouille en édition limitée. Parfumée aux épices et au...
