par Le Marais Mood | Fév 15, 2020 | Bars, Boire et manger, Coffee shop, Restaurants, Slider
Il y a quelque chose d’une maison d’hôte chez Griffon, cette nouvelle adresse qui accueille un lieu hybride, à la fois café, bar et restaurant, astucieusement agencé avec des espaces propices à la confidence. Ouvert en janvier chez « Ma Tante », surnom du...
par Le Marais Mood | Jan 9, 2020 | Bars, Boire et manger, Coffee shop, Restaurants, Slider
Après une première adresse du même nom (situé 10, rue Oberkampf 75011), un second Café Foufou vient d’ouvrir rue de Bretagne, entre le café Sancerre et la pâtisserie Bontemps, c’est-à-dire face au Square du Temple. Le maître de céans n’est pas précisément un novice...
par Le Marais Mood | Jan 8, 2020 | Boire et manger, Boutiques, Coffee shop, Décoration, Restaurants, Slider
À ce niveau de sophistication on peut parler de « haute couture ». Véritable ovni, l’adresse japonaise qui vient d’ouvrir rue Debelleyme dans le 3e arrondissement, atteint des sommets dans l’excellence et la précision. En lieu et place de Weber métaux (une...
par Le Marais Mood | Mai 9, 2019 | Boire et manger, Coffee shop, Gourmandises, Slider
Chez Binici, on comprend mieux pourquoi la Corée s’appelle aussi le pays du matin calme. Originaire de Corée du Sud, Kim Hyunbin, le discret chef-pâtissier à la tête de ce nouveau salon de thé, porte la notion de calme à un niveau supérieur. Il l’est lui-même. Mais...
par Le Marais Mood | Avr 18, 2019 | Bars, Boire et manger, Coffee shop
Plus besoin de courir dans le 8e arrondissement pour s’offrir un thé (ou un verre) au bar d’un hôtel cinq étoiles. Ce petit luxe est également accessible dans le Marais où, ces dernières années, plusieurs établissements haut de gamme ont pris leurs...
par Le Marais Mood | Fév 7, 2019 | Boire et manger, Coffee shop
Accros au thé shodai (matcha, en chinois), Lina et Tom, un adorable couple, ont choisi le meilleur endroit pour ouvrir leur salon de thé : le quartier chinois du Marais, vers Arts-et-Métiers, premier et plus ancien quartier d’immigration de la communauté chinoise à...
