par Le Marais Mood | Juin 2, 2023 | Boire et manger, Restaurants
Kébi restaurant – photo ©Johanna Alam (à dr.) Au Kébi il y a des kibbeh qui fleurent bon Beyrouth. Ou plutôt : une variation de cette croquette venue du Levant, en forme de ballon et à base de boulgour concassé farcie à la viande et servie avec du houmous, du...
par Le Marais Mood | Mai 15, 2023 | Boire et manger, Restaurants
L’Inaperçu L’avez-vous vu ce nouveau lieu hybride, à la fois table « trendy », salon de thé « cosy » et librairie « arty » ? Quelque part dans la foisonnante rue Beaubourg, entre Centre Pompidou et Arts-et-Métiers, L’Inaperçu a surgi, en mars, sans crier gare....
par Le Marais Mood | Mar 30, 2023 | Bars, Boire et manger, Restaurants
© La Perla Il est 19 heures, en ce vendredi soir, lorsqu’on pousse la porte de la Perla, à l’angle de la rue François-Miron et de la rue du Pont-Louis-Philippe, dans le 4e. Ouvert dans les années 1990, ce bar à tequila fait partie du paysage maraisien. Et il a fait...
par Le Marais Mood | Jan 13, 2023 | Boire et manger, Restaurants
Poulet frit aux 6 épices (g.) et plats végétariens (dr.) de chez Horiz Il existe presque autant de variétés de riz que de jours dans l’année : 360 ! Et tous cumulent les qualités qui font la richesse de cette céréale : énergétique, sans gluten, source de fibres, de...
par Le Marais Mood | Nov 4, 2022 | Boire et manger, Restaurants
Restaurant Têt On pourrait facilement commettre l’erreur de passer à côté du Têt sans le remarquer. Ce serait dommage… A l’entrée du Marais et à 200 mètres du Cirque d’hiver, ce formidable restaurant vietnamien se fait un peu trop discret sur la contre-allée du...
par Le Marais Mood | Avr 29, 2022 | Boire et manger, Restaurants
Ajia – © @healthyfood_colorful À un pâté de maison du métro Saint-Paul, se cache une petite pépite du nom d’Ajia (阿 姊 仔) qui, en mandarin signifie « grande sœur ». C’est l’histoire de Kay et Geoffrey, un couple qui s’est formé sur les bancs d’HEC et qui, depuis...
