par Le Marais Mood | Fév 8, 2025 | Boire et manger, Boutiques, Gourmandises, Mode, Restaurants
Chocolats, lingerie, dîner aux chandelles : le Marais révèle ses adresses coups de cœur pour une Saint-Valentin réussie. Maison Puyricard un amour de chocolat Création Saint-Valentin Puyricard Puyricard, c’est la Provence qui croque sous la dent, un savoir-faire...
par Le Marais Mood | Fév 1, 2025 | Boire et manger, Gourmandises, Restaurants, Slider Mm
Crêpes Breizh Café Fête païenne devenue chrétienne, la chandeleur est surtout la fête des crêpes. En manger apporte, dit-on, richesse et prospérité pour l’année à venir. Cela tombe bien car le Marais compte plusieurs crêperies de qualité qui n’ont rien à envier aux...
par Le Marais Mood | Jan 13, 2025 | Boire et manger, Commerces-de-bouche, Gourmandises, Restaurants
Le Veganuary, contraction de ‘vegan’ et ‘January’, est une initiative encouragée au cours du mois de janvier, incitant à adopter un mode de vie végétalien. Cette campagne vise à sensibiliser et à promouvoir les bienfaits de l’alimentation...
par Le Marais Mood | Jan 11, 2025 | Boire et manger, Gourmandises
Flangipane Chocolat – Tonka Nèulo, ©Salome Rateau Neùlo : il est né, le divin « flangipane » Les Flangipanes Nèulo, ©Salome Rateau Connaissez-vous la « flangipane », inventé par Pierre-Jean Quinonero, champion de France du Dessert 2021 ? Le concept est simple et...
par Le Marais Mood | Jan 3, 2025 | Boire et manger, Gourmandises
©Le Marais Mood Pourquoi la galette de rois ? Parce qu’en France, cette tradition ne se discute pas : selon une étude 92 % des Français se plient à ce rituel gourmand de l’Épiphanie. Dès le début de l’année, les boulangers et pâtissiers jouent gros. La galette...
par Le Marais Mood | Déc 18, 2024 | Boire et manger, Gourmandises
Bûches de Noël Jojo and Co, ©Natalia Khoroshayeva Pour cette fin d’année 2024, les maîtres chocolatiers et pâtissiers redoublent de créativité pour proposer des bûches et chocolats d’exception. Alliant techniques raffinées et saveurs contemporaines, chaque maison met...
