par Le Marais Mood | Juil 1, 2022 | Boire et manger, Gourmandises, Slider Mm
REŸS, Glaces Éternelles – ©Charles Gubler Qui dit mieux ? Un aller-retour pour Cuba en classe économique (ou « glace économique ») pour 3,50 euros : voilà le voyage gustatif que propose Jean-Pierre Braun avec son Rêve de Cuba, une glace vanille intense avec...
par Le Marais Mood | Mai 20, 2022 | Boire et manger, Gourmandises, Slider Mm
Photos : Glaces Moustache Quel rapport entre la musique rock et les crèmes glacées ? À priori aucun… sauf un certain François-Xavier Goudemand, un professionnel du marketing également fêlé de rock, hard-rock et métal, qui a publié Oh My Rock ! un livre sur...
par Le Marais Mood | Avr 15, 2022 | Boire et manger, Gourmandises, Slider Mm
Ciao Roue – © @marine_meudec C’est la madeleine de Proust des Taïwanais (et des Japonais) et c’est aussi une petite merveille culinaire. Venu de la grande île en mer de Chine, le wheel cake, ou gâteau roue, est une douceur que les enfants taïwanais ou japonais...
par Le Marais Mood | Jan 29, 2022 | Boire et manger, Gourmandises, Slider Mm
Inutile de traverser la Seine pour aller jusqu’à Montparnasse, le quartier historique des Bretons à Paris. Breizh café Photo : Breizh Café À ce compte-là, autant tester les crêperies du Marais où se trouvent de vraies pépites, à commencer par l’incontournable Breizh...
par Le Marais Mood | Déc 24, 2021 | Boire et manger, Gourmandises, Slider Mm
Vu le nombre de chocolatiers dans le Marais, à Paris, il est difficile d’imaginer que 85% des chocolats en France sont vendus en supermarchés… où, évidemment, nous ne mettrons pas les pieds ! Pour finir l’année en beauté fournissons-nous chez les artisans du quartier...
par Le Marais Mood | Nov 26, 2021 | Boire et manger, Gourmandises, Slider Mm
C’est la boisson réconfortante par excellence ! Avec le retour du froid, le chocolat chaud est là pour revigorer les frileux. Mais attention, il y a chocolat chaud et chocolat chaud… Le Marais Mood est parti à la recherche des plus onctueux, des plus crémeux,...