par Le Marais Mood | Mai 15, 2021 | Boire et manger, Coffee shop, Les gens du Marais
Autrefois, le café était le simple synonyme d’un « expresso » ou d’un « café crème », avalé à la va-vite sur un comptoir en zinc. Mais ça, c’était avant… Aujourd’hui, la précieuse fève cultivée en Colombie, au Brésil, au Costa Rica, Salvador, en Jamaïque, en Éthiopie,...
par Le Marais Mood | Avr 26, 2021 | Boire et manger, Coffee shop
Photo : Le Peloton Café Amateurs de balade à vélo ou à pied, et de bon café ? Le Peloton s’il ne l’est pas déjà, va vite devenir votre point de ralliement. Idéalement situé entre les quais de la Seine, près de l’île Saint Louis et de l’église Saint Gervais Saint...
par Le Marais Mood | Avr 8, 2021 | Boire et manger, Coffee shop, Gourmandises, Restaurants
Le Café Berry est une expérience gourmande tout droit sortie de l’imaginaire de sa fondatrice Shirley Lamy, à la croisée de Brooklyn et du Luberon. De ce mélange gustatif et esthétique est née une cantine méditerranéenne aux recettes différentes selon les légumes et...
par Le Marais Mood | Mar 19, 2021 | Boire et manger, Coffee shop
Kitsuné : signifie « renard » en japonais. Selon la légende, le renard est un animal mythique qui possède le pouvoir de changer d’apparence au gré de ses envies. Un peu comme Gildas Loaëc et Masaya Kuroki, les fondateurs de la marque franco-japonaise Maison Kitsuné...
par Le Marais Mood | Fév 15, 2020 | Bars, Boire et manger, Coffee shop, Restaurants
Il y a quelque chose d’une maison d’hôte chez Griffon, cette nouvelle adresse qui accueille un lieu hybride, à la fois café, bar et restaurant, astucieusement agencé avec des espaces propices à la confidence. Ouvert en janvier chez « Ma Tante », surnom du...
par Le Marais Mood | Jan 8, 2020 | Boire et manger, Boutiques, Coffee shop, Décoration, Restaurants
À ce niveau de sophistication on peut parler de « haute couture ».Véritable ovni, l’adresse japonaise qui vient d’ouvrir rue Debelleyme dans le 3e arrondissement, atteint des sommets dans l’excellence et la précision. En lieu et place de Weber métaux (une...
