par Le Marais Mood | Oct 8, 2021 | Boire et manger, Restaurants, Slider Mm
Restaurant Parcelles, ©Bastien Fidelin Pour un restaurant situé dans le Marais, le nom est bien choisi : « Parcelles ». Il évoque bien sûr ces parcelles de vignobles mais aussi, peut-être, des parcelles de Marais, entre la rue Beaubourg et celle du Temple. Sachant que...
par Le Marais Mood | Sep 17, 2021 | Bars, Boire et manger, Restaurants, Slider Mm
© Mary Celeste Contrairement à la célèbre goélette fantôme du même nom (retrouvée au large des Açores en 1872, avec sa cargaison mais sans son équipage), le Mary Céleste est toujours habité. Loin d’être abandonné, ce bar à cocktails ne désemplit pas, probablement...
par Le Marais Mood | Sep 10, 2021 | Boire et manger, Gourmandises, Slider Mm
Des verges ou des vulves fourrées et/ou trempées dans du nutella, chocolat blanc, ou de la crème de spéculos. Des foufounes constellées de petits cœurs en sucre. Le tout empalé sur des bâtonnets. Voilà le menu proposé par Katsu, une adresse spécialisée dans les...
par Le Marais Mood | Juin 23, 2021 | Boire et manger, Gourmandises
Depuis son ouverture en 2019, Plaq est LE lieu où se précipitent tous les adeptes de chocolat qui avaient perdu le sens du goût. Installée rue du Nil, cette manufacture de chocolat créée par un duo de « re-convertis » au cacao, propose le premier « bean to bar » de...
par Le Marais Mood | Juin 9, 2021 | Boire et manger, Restaurants
Photo : Ella Olsson Les beaux jours arrivent et avec eux leurs lots de poncifs nous invitant à réduire drastiquement le nombre de calories au compteur – ne plus prononcer le mot « régime » – si l’on veut faire peau neuve, pour ne pas dire bonne impression...
