par Le Marais Mood | Avr 22, 2021 | Boire et manger, Restaurants
Le corossol est un fruit tropical exquis. C’est aussi le nom du restaurant de Julienne Ngaleu, au Marché des enfants rouges, où elle a installé une touche d’exotisme rouge piment. Depuis dix ans, cette cheffe formée à l’Ecole de Paris des métiers de la table...
par Le Marais Mood | Avr 16, 2021 | Bars, Boire et manger
Il n’y a pas que la Seine qui coule au pied de l’Ile Saint-Louis : il y a aussi de la bière ! C’est là qu’Hélène O’Sullivan a fondé, voilà deux ans, une microbrasserie où sont produites des bières parisiennes, artisanales, non pasteurisées, non filtrées et...
par Le Marais Mood | Avr 15, 2021 | Boire et manger, Commerces-de-bouche, Gourmandises
Photo : Dilyara Garifullina Si comme nous vous avez envie d’un voyage gustatif qui affole les papilles, traverse les cultures et les modes sans jamais nous lasser… Aventurez-vous dans le Marais, où notre équipe de becs sucrés relance la frénésie babkaienne en...
par Le Marais Mood | Avr 8, 2021 | Boire et manger, Coffee shop, Gourmandises, Restaurants
Le Café Berry est une expérience gourmande tout droit sortie de l’imaginaire de sa fondatrice Shirley Lamy, à la croisée de Brooklyn et du Luberon. De ce mélange gustatif et esthétique est née une cantine méditerranéenne aux recettes différentes selon les légumes et...
par Le Marais Mood | Mar 26, 2021 | Boire et manger, Gourmandises
Et si l’on vous disait que dans le Marais, la chasse aux œufs de Paques s’annonce prometteuse grâce à notre équipe qui -pour vous faire gagner du temps avant le couvre-feu- vous propose son TOP 5 des chocolatiers maraisiens. Découvrez sans attendre un choix de...
par Le Marais Mood | Mar 19, 2021 | Boire et manger, Coffee shop
Kitsuné : signifie « renard » en japonais. Selon la légende, le renard est un animal mythique qui possède le pouvoir de changer d’apparence au gré de ses envies. Un peu comme Gildas Loaëc et Masaya Kuroki, les fondateurs de la marque franco-japonaise Maison Kitsuné...