Soma
Un bistrot japonais
avec une french touch
Installé au cœur du Marais depuis dix ans, Soma est l’un des premiers izakayas de Paris. Profondément ancrés dans la culture sociale japonaise, ces bars-restaurants traditionnels ont une riche histoire qui remonte au début des années 700.
A Paris, l’établissement est devenu une véritable institution qui cultive un savant mélange de décontraction (dans l’attitude) et de précision (dans l’assiette).
Hors des sentiers battus, le chef propose des petits plats inventifs, façon tapas.
A table ou au comptoir, on savoure des sushis au thon épicé ou au crabe, des sashimis de saumon, du karaage de poulet, des tempuras de légumes, des épinards à la crème de sésame, du bœuf mijoté ou en tataki et bien d’autres délices encore. Le tout est accompagné de vins, de cocktails, de saké.
Mieux qu’un repas, c’est une escapade au pays du soleil Levant.
Soma
Lundi : Fermé
Mardi : 12h – 14h30 / 19h30-22h30
Mercredi : 12h – 14h30 / 19h30-22h30
Jeudi : 12h – 14h30 / 19h30-22h30
Vendredi : 12h – 14h30 / 19h30-22h30
Samedi : 12h – 14h30 / 19h30-22h30
Dimanche : 12h20 – 15h
09 81 82 53 51
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LE MARAIS MOOD x SOMA
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