par Le Marais Mood | Sep 21, 2023 | Carreau du Temple, Culture
Princesse Café – ©Jules Blot (g.), ©Flore Granboulan (dr.) Après l’Afrique, l’Australie et le Portugal, le festival du Carreau du Temple consacré à la nourriture ouvre ses portes pendant trois jours avec un nouveau thème : le végétal. Riv’k –...
par Le Marais Mood | Sep 18, 2023 | Boire et manger, Restaurants
Jus de bissap (g.), abats (dr.) – © Stéphane Bahic Depuis vingt ans à Paris, non loin du métro Saint Paul, Le Petit Dakar est l’une des adresses incontournables du thiéboudiène, le plat national sénégalais à base de riz et de poisson, mais aussi du mafé, un...
par Le Marais Mood | Mar 4, 2022 | Boire et manger, Restaurants
Salle du bistrot de la Place (g.), « Le fondant de boeuf (mijoté pendant 6 heures), accompagné de sa purée maison » (dr.) – © Anaïs Costet Avec son air villageois au cœur de Paris, la place du Marché-Sainte-Catherine est irrésistible. « Le Marais, c’est fabuleux...
par Le Marais Mood | Fév 18, 2022 | Boire et manger, Restaurants
Photos : Chez Omar Dans le top 5 des plats préférés des Français, le couscous est une institution bien de chez nous. À Paris, le restaurant de couscous Chez Omar, lui aussi, est une institution. Inauguré en 1979, rue de Bretagne, dans le Marais, à côté d’un cinéma (à...
par Le Marais Mood | Jan 11, 2022 | Boire et manger, Restaurants
Photos : Bouillon République On s’est (enfin) attablé au Bouillon République sans avoir fait la moindre queue. Par quel miracle ? Nous avons choisi notre moment : un dimanche soir pluvieux de janvier à 19 heures. À cette heure-là : zéro attente. Autrement, depuis son...
