par Le Marais Mood | Mar 7, 2023 | Boire et manger, Gourmandises, Slider Mm
À l’occasion de la journée des droits de la femme, le 8 mars, nous avons rencontré trois entrepreneuses du Marais, dans le domaine du chocolat, de la photographie et des métaux. Rencontre avec trois femmes remarquables. ♀ Après avoir travaillé avec des grands...
par Le Marais Mood | Mar 3, 2023 | Boire et manger, Coffee shop, Restaurants, Slider Mm
JOA café cantine Pour une reconversion, c’est vraiment réussi ! Naguère responsable digitale dans une agence de com dédié à la food, à Paris, Anne-Charlotte Reboulot est passée de l’autre côté du miroir en janvier dernier pour ouvrir « Joa », une cantine healthy du...
par Le Marais Mood | Fév 10, 2023 | Boire et manger, Restaurants, Slider Mm
Mancora Cebicheria (à g.) – Ogata (à dr.) Diner étoilé chez anne Plats de chez Anne Inauguré en 2018, Anne, le restaurant de l’hôtel Le Pavillon de la Reine a décroché sa première étoile Michelin quelques mois plus tard seulement. Et lors d’un dîner en...
par Le Marais Mood | Mar 4, 2022 | Boire et manger, Restaurants, Slider Mm
Salle du bistrot de la Place (g.), « Le fondant de boeuf (mijoté pendant 6 heures), accompagné de sa purée maison » (dr.) – © Anaïs Costet Avec son air villageois au cœur de Paris, la place du Marché-Sainte-Catherine est irrésistible. « Le Marais, c’est fabuleux...
par Le Marais Mood | Fév 18, 2022 | Boire et manger, Restaurants, Slider Mm
Photos : Bar bol Depuis l’extérieur, on ne remarque rien, si ce n’est le flux régulier de clients – majoritairement des femmes, mais pas que – qui entrent et sortent du Bar Bol, dans le Marais, à Paris. On pousse donc la porte de cette nouvelle adresse,...
