par Le Marais Mood | Jan 3, 2025 | Boire et manger, Gourmandises
©Le Marais Mood Pourquoi la galette de rois ? Parce qu’en France, cette tradition ne se discute pas : selon une étude 92 % des Français se plient à ce rituel gourmand de l’Épiphanie. Dès le début de l’année, les boulangers et pâtissiers jouent gros. La galette...
par Le Marais Mood | Déc 18, 2024 | Boire et manger, Gourmandises
Bûches de Noël Jojo and Co, ©Natalia Khoroshayeva Pour cette fin d’année 2024, les maîtres chocolatiers et pâtissiers redoublent de créativité pour proposer des bûches et chocolats d’exception. Alliant techniques raffinées et saveurs contemporaines, chaque maison met...
par Le Marais Mood | Déc 13, 2024 | Boire et manger, Commerces-de-bouche, Slider Mm
Edouard Dulac sur son vélo de livraison, photo : Axel G. Partenariat Le Marais mood X Edouard Caviste personnel La question ressemble à un problème de maths : sachant que certains clients passent des commandes assez importantes, combien de cartons de six bouteilles...
par Le Marais Mood | Déc 13, 2024 | Boire et manger, Restaurants, Slider Mm
Restaurant Amami Voici une adresse réjouissante comme le reflet du soleil sur la mer en été. Aussitôt posé chez Amami, un restaurant à l’élégance sobre, l’on perçoit les accents joyeux du Sud. Et cela, grâce à la cuisine méditerranéenne du maître des lieux, Michael...
par Le Marais Mood | Nov 22, 2024 | Beauté, Boire et manger, Boutiques, Coffee shop, Décoration, Mode, Slider Mm
Montagne de cadeaux, Byredo (g.) – Cheval de Dalécarlie, Linnea Lund (dr.) L’appel du Grand Nord dans le Marais Bientôt Noël ! Dans le Marais, certaines adresses sont jumelées avec la Suède – et, donc, avec « Jul », Noël en suédois – où, dès le mois de novembre,...
par Le Marais Mood | Oct 29, 2024 | Boire et manger, Gourmandises, Restaurants, Slider Mm
Brutus Crêperie Sur la rue Saint-Antoine, au coin de la rue des Tournelles, à quelques mètres de la Bastille, une nouvelle crêperie vient de prendre ses quartiers dans un décor épuré, aux murs pastel. Brutus – ou l’on boit du cidre brut, artisanal – est la nouvelle...