par Le Marais Mood | Sep 22, 2020 | Carreau du Temple, Culture
©Studio Ravages Du 25 au 27 septembre, le Food Temple au Carreau du Temple célèbre la gastronomie africaine. L’heure de la food fusion africaine a-t-elle sonné ? Longtemps assignée aux arrière-cuisines des ménagères et cantonnée à un rôle strictement alimentaire, la...
par Le Marais Mood | Mai 23, 2020 | Boire et manger, Restaurants
©Hank Burger La cantine des amateurs de burger 100% vegan est de retour dans le quartier depuis le 9 mai 2020. Et plus que jamais son intention est de nous faire du bien avec sa nourriture doudou. Car après tout H.A.N.K. est l’acronyme de “Have A Nice Karma » ce...
par Le Marais Mood | Mar 8, 2020 | Boire et manger, Gourmandises, Slider Mm
À l’occasion de la journée des droits de la femme, le 8 mars, nous avons rencontré trois entrepreneuses du Marais, dans le domaine du chocolat, de la photographie et des métaux. Rencontre avec trois femmes remarquables. ♀ Après avoir travaillé avec des grands...
par Le Marais Mood | Mar 28, 2019 | Boire et manger, Commerces-de-bouche
Considérer le boulanger de son quartier comme le meilleur fabriquant de baguette du monde -et s’en vanter auprès de ses amis !- constitue un sport local typiquement parisien… auquel l’équipe du Marais Mood s’adonne allègrement. Il faut dire que la baguette de Benjamin...
