©Hank Burger

La cantine des amateurs de burger 100% vegan est de retour dans le quartier depuis le 9 mai 2020.

Et plus que jamais son intention est de nous faire du bien avec sa nourriture doudou.

Car après tout H.A.N.K. est l’acronyme de « Have A Nice Karma » ce qui sous-entend que chez elle on prétend nourrir plus que son corps.

Son menu post-confinement est serré, d’autant que l’enseigne est à court des produits sans gluten.

Au choix : deux variétés de burgers (la catcheuse ou l’allumé), deux SIDES (potatoes ou salade), le tout accompagné d’une boisson cela vous coûtera 13€, mais si vous ajoutez un dessert (cookie ou brownie) il vous faudra compter 15€.

Hank Burger
55, Rue des Archives. 75003 Paris
Tous les jours de 11h30 à 14h30 puis de 18h30 à 21h30
Tel : 09 72 44 03 99

©Anaïs Costet

Texte : Katia Barillot – Instagram

23.05.20

Brunch divin au pied de Notre-Dame

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Certes, officiellement, ce n’est pas le Marais. Mais au Son de la Terre, une péniche récemment amarrée quai de Montebello (5e), le 4e arrondissement est en vue. D’ailleurs, celle-ci est du genre incroyable : d’un côté, c’est Notre-Dame inondée de soleil ; de l’autre, les quais, les bouquinistes, les promeneurs, les joggeurs.

Le marché des Enfants Rouges, tout le monde l’aime

Le marché des Enfants Rouges, tout le monde l’aime

Des restaurants, des marchands, un magasin de photos, une librairie… Ainsi se présente, le Marché des enfants Rouges, unique en son genre dans le Marais et sa capitale parce qu’il est le seul à proposer une offre de restauration aussi variée et qualitative.

Piccola Mia, les pizzas de la République

Piccola Mia, les pizzas de la République

Sur la place de la République vient d’ouvrir une brasserie aux accents italiens, qui a rapidement fait oublier l’ancienne Pizza Pino. Bienvenue chez Piccola Mia, fruit de la rencontre joyeuse entre le chef Italien Denny Imbroisi, le pizzaïolo Julien Serri et le mixologue Matthias Giroud qui signe une carte de cocktails créative.

EN CE MOMENT SUR
LE MARAIS MOOD

Millet, de la montagne au Marais

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Du haut de cette boutique de vêtements outdoor et technique, cent ans d’histoire familiale vous contemplent. Créée en 1921 à Chamonix, la marque Millet est toujours dirigée par la famille du même nom. C’est donc un peu du patrimoine et du savoir-faire français qui arrive des Alpes pour s’installer dans le Marais…

Brunch divin au pied de Notre-Dame

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Certes, officiellement, ce n’est pas le Marais. Mais au Son de la Terre, une péniche récemment amarrée quai de Montebello (5e), le 4e arrondissement est en vue. D’ailleurs, celle-ci est du genre incroyable : d’un côté, c’est Notre-Dame inondée de soleil ; de l’autre, les quais, les bouquinistes, les promeneurs, les joggeurs.

Saka, un bar à cocktails comme a Tokyo

Saka, un bar à cocktails comme a Tokyo

Voici une adresse qui donne la mesure de la transformation du Marais. Et a de quoi faire taire les grincheux dont le mantra se résume à : « C’était mieux avant… » Non, tout n’était pas mieux « avant » dans le Marais. D’ailleurs, il n’y avait pas de bar américain comme Saka, qui cultive une forme d’excellence qu’on ne trouve plus qu’au Japon.

WHAAAAAAAT ?!

 

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