par Le Marais Mood | Fév 16, 2026 | Boire et manger, Commerces-de-bouche, Gourmandises, Restaurants, Slider Mm
Breizh Café, Gigi, Pompette… Dans le Marais, la crêpe se décline sous toutes ses formes, entre respect des traditions, et interprétation contemporaine. Longtemps associée à la Chandeleur, la crêpe dépasse aujourd’hui le simple rituel saisonnier. Fine ou plus épaisse,...
par Le Marais Mood | Fév 11, 2026 | Beauté, Boire et manger, Boutiques, Coffee shop, Commerces-de-bouche, Gourmandises, Mode, Restaurants, Slider Mm
La Saint-Valentin, fête commerciale par excellence, n’en demeure pas moins un prétexte précieux pour célébrer l’amour au quotidien. Entre dîners aux chandelles imposées et cadeaux standardisés, elle rappelle avec malice que l’essentiel reste...
par Le Marais Mood | Jan 7, 2026 | Boire et manger, Restaurants, Slider Mm
Pezzopane Pezzopane, c’est d’abord une histoire de famille avant d’être une adresse de la rue Rambuteau. Dans ce décor bleu ciel aux tables couleur framboise et au sol rouge garance, avec des détails déco en aluminium brossé et meubles en inox...
par Le Marais Mood | Jan 6, 2026 | Boire et manger, Restaurants
Au pain de mie ou de campagne, garni d’emmental, de gruyère ou même de gouda, au beurre ou à la béchamel, le croque-monsieur ou croque-madame (avec un œuf au plat) est le sandwich chaud préféré des Français. Dans le Marais et dans Paris-Centre, le Marais Mood est...
par Le Marais Mood | Nov 24, 2025 | Boire et manger, Restaurants, Slider Mm
Envie Le banquet Après Orgueil et Colère, le chef Eloy Spinnler s’attaque à un troisième péché capital, l’Envie. On entre chez Envie Le Banquet comme dans un temple Art déco de gastronomie – dont la décoration a été pensée par Dorénavant Studio – sorti tout droit des...
par Le Marais Mood | Nov 19, 2025 | Boire et manger, Restaurants, Slider Mm
Roasted Véritable institution depuis au moins quatre siècles – la tradition de la « poule au pot » en repas dominical remonte à Henri IV – le poulet rôti occupe une place particulière dans l’histoire culinaire française. Il a donc logiquement sa place au marché des...
