par Le Marais Mood | Jan 10, 2024 | Boire et manger, Commerces-de-bouche, Gourmandises, Restaurants, Slider Mm
Le Veganuary, contraction de ‘vegan’ et ‘January’, est une initiative encouragée au cours du mois de janvier, incitant à adopter un mode de vie végétalien. Cette campagne vise à sensibiliser et à promouvoir les bienfaits de l’alimentation...
par Le Marais Mood | Déc 23, 2023 | Boire et manger, Restaurants, Slider Mm
©Faurn Rue Saint-Martin se niche Faurn, pizzeria libanaise à la fois traiteur et cantine street food, cette micro enseigne a une vue plongeante sur la cuisine ouverte. Faurn signifie « four » en arabe libanais. ©Faurn Alan Geaam, le cuisinier qui a grandi à Tripoli,...
par Le Marais Mood | Nov 29, 2023 | Boire et manger, Restaurants, Slider Mm
Assiette de poulpe, potimarron (g.), ©Bombance Dans une période où tout augmente, on a trouvé de quoi faire bombance avec un bon rapport qualité-prix. Chez Bombance, la nouvelle adresse de la rue des Blancs-Manteaux, on déjeune pour 28 euros (menu entrée, plat,...
par Le Marais Mood | Nov 20, 2023 | Boire et manger, Coffee shop, Restaurants, Slider Mm
©Tcup Entrer chez Tcup c’est pénétrer dans un état écrin féerique où se mêle Alice au Pays de Merveilles et Harry Potter, dont aucun élément de la décoration (saisonnière) n’est laissé au hasard. Nassila, l’a créé à son retour de Londres avec la complicité de sa...
par Le Marais Mood | Nov 20, 2023 | Boire et manger, Restaurants, Slider Mm
©Au bourguignon (g.) Au métro Saint-Paul se niche, dans un angle de rue François Miron, le restaurant- brasserie Au Bourguignon du Marais. Dans un style classique chic mêlant la boiserie et le vert anglais, l’ancienne cave à vin bourguignonne affiche sur les...
par Le Marais Mood | Oct 20, 2023 | Boire et manger, Restaurants, Slider Mm
Accras et frites de patate douce (g.), mur intérieur du restaurant (dr.) – ©Boukan Boukan, ce n’est pas du bruit ! Dans la culture créole, « boukan » désigne une façon de fumer la viande ou le poisson à l’aide d’un petit gril appelé « boucan », ou « boukan »,...