par Le Marais Mood | Jan 11, 2022 | Boire et manger, Restaurants, Slider Mm
Photos : Bouillon République On s’est (enfin) attablé au Bouillon République sans avoir fait la moindre queue. Par quel miracle ? Nous avons choisi notre moment : un dimanche soir pluvieux de janvier à 19 heures. À cette heure-là : zéro attente. Autrement, depuis son...
par Le Marais Mood | Déc 26, 2021 | Boire et manger, Restaurants, Slider Mm
Salle du restaurant Des gars dans la cuisine (à g.) Gravelaax saumon fromage frais et mesclun d’herbes (à dr.) – photos : Des gars dans la cuisine Il suffit de gravir deux marches pour se sentir hors du monde. Très légèrement perché à l’aplomb de la rue Vieille...
par Le Marais Mood | Déc 24, 2021 | Boire et manger, Gourmandises, Slider Mm
Vu le nombre de chocolatiers dans le Marais, à Paris, il est difficile d’imaginer que 85% des chocolats en France sont vendus en supermarchés… où, évidemment, nous ne mettrons pas les pieds ! Pour finir l’année en beauté fournissons-nous chez les artisans du quartier...
par Le Marais Mood | Déc 23, 2021 | Boire et manger, Commerces-de-bouche, Slider Mm
© Thomas Fromager Thomas Laval a traversé la Seine. Déjà installé depuis dix ans rue du Commerce, l’une des artères les plus animées et sympas de la rive gauche (dans le 15e arrondissement), ce fromager vient d’ouvrir une nouvelle adresse au 13, rue Rambuteau (4e),...
par Le Marais Mood | Déc 9, 2021 | Bars, Boire et manger, Commerces-de-bouche, Slider Mm
Terrasse de BiBoViNo rue Charlot – marché des Enfants Rouges (gauche) – 2L Condrieu 2021 (droite) – Photo : BiBoViNo Avec sa double exposition, côté rue Charlot et côté marché des Enfants-Rouges, impossible de rater cette boutique du Marais au nom...
par Le Marais Mood | Nov 26, 2021 | Boire et manger, Gourmandises, Slider Mm
C’est la boisson réconfortante par excellence ! Avec le retour du froid, le chocolat chaud est là pour revigorer les frileux. Mais attention, il y a chocolat chaud et chocolat chaud… Le Marais Mood est parti à la recherche des plus onctueux, des plus crémeux,...