Chaque jour, environ 100 000 élèves déjeunent dans les cantines de la capitale. La Ville a également annoncé le gel des tarifs pour les autres familles, alors que le coût des repas aurait pu être réévalué dans un contexte inflationniste. Cette décision doit encore être validée par le Conseil de Paris.
La restauration scolaire parisienne repose déjà sur un système fortement progressif : le prix du repas varie selon les revenus, de 0,13 € à 7 € par enfant. Plus de 70 % des familles paient aujourd’hui moins de 5 € par repas, tandis que la collectivité prend en charge une part importante du coût réel de la restauration.
Au-delà de son impact financier, cette gratuité vise à garantir un accès égal à une alimentation de qualité. À Paris, les cantines servent chaque année plus de 21 millions de repas et constituent un maillon essentiel de la politique éducative et sociale de la capitale.
Texte : Katia Barillot
08.06.26
