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Le Marais mood  X  Le café du marché des enfants rouges

C’est un café de village, comme la France en compte tant, juste à côté d’un marché. Au milieu de la rue de Bretagne, à l’angle de la rue Charlot, le Café du Marché des Enfants Rouges cultive un certain esprit village.

Dès 6h30, il est l’ami du petit-déjeuner et l’équipe, menée par Guillaume Laengel et Valentin Besse, entretient une convivialité de bon aloi jusqu’au soir (fermeture : 2 heures du matin). Les clients, des Parisiens et des touristes séduits par l’esprit « so french », apprécient.

Au menu : des grands classiques de brasserie comme le croque-monsieur, la salade gourmande ou le steak-frites mais aussi de la « comfort food », c’est-à-dire des plats douillets (coquillettes au fromage ou omelettes aux truffes) et, pour les fashionistas, des recettes healthy (poke bowl, veggie bowl, lasagnes végétariennes).

A l’apéro, c’est plutôt planche de charcuteries-fromages avec pata negra, jambon blanc à la truffe, saucisse sèche et fromages d’Auvergne, avec un verre de vin.

« Le meilleur verre est celui que l’on partage », dit Valentin, qui définit son établissement comme une tour de contrôle sur la rue de Bretagne et un lieu convivial. « Les gens se retrouvent ici pour faire une pause avant ou après les courses, partager un déjeuner de travail, dîner jusqu’à minuit ou pour faire la fête ». Et c’est comme ça tous les jours, du lundi au dimanche.

Le café du marché des enfants rouges
33 Rue de Bretagne, 75003 Paris
Du lundi au samedi de 6h30 à 2h00
Le dimanche de 8h à 1h
Tél : 01 42 72 66 53

Texte : Katia Barillot – Instagram
Photos : ©Anaïs Costet – Instagram

09.10.19

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