L’esprit du vin est-il francais ou plus largement partagé par les viticulteurs du nouveau monde ?

C’est la question à laquelle Mathieu Wehrung répond avec brio tous les jours en nous faisant partager ses découvertes.

Dans sa cave à vin, de plus de 100 m2, exclusivement dédiée aux vins étrangers, on part à la conquête des vignobles japonais, chinois, péruviens, mexicains sans préjugés.

Installé dans le No-Ma (Nord Marais), ce local magnifique renferme des flacons venus 43 pays, issus de 173 cépages, avec au total 500 références.

Largement de quoi se pourlécher les babines avec des crus précieux (Gaja, Inniskilin, Pingus etc.) ou des curiosités tels que le Riesling Kung Fu Girl ou le Boom Boom!

Lemaraismood.fr a dégusté le Miolo, un vin pétillant aux fines bulles venues du Brésil.Arômes fruités et prix raisonnable (11€). On adhère !

Soif d’ailleurs
38 rue Pastourelle, 75003 Paris
Du lundi au samedi de 11h à 21h
Le dimanche de 11h à 18h
Tél. : 01 40 29 10 82

 

Texte : Katia Barillot
Photos : ©Anaïs Costet

OU BOIRE UN VERRE ? LES DERNIERS ARTICLES

Paris Cocktail Week 2019

En ce moment a lieu la Paris Cocktail Week, dans toute la capitale, jusqu’au samedi 26 janvier. Des verres à gogo avec ou sans alcool à -30% entre 18h et 22h. Plus de 50 établissements y participent pour votre plus grand bonheur ! Une bonne occasion de se retrouver...

Le Marais aux couleurs de la gay pride

La “GayPride” au temps de l’Etat d’urgence. L’attentat contre une discothèque gay à Orlando (Floride, Etats-Unis, 49 victimes), l’état d’urgence et l’Euro de football en France ont bien failli avoir raison de la version 2016 de la Marche pour la fierté de Paris,...

Un ambassadeur du porto dans Le Marais

Quasiment à l’angle de la rue Beaubourg, la cave Portologia, ouverte en décembre 2015, célèbre, comme son nom l’indique, le porto (à partir de 15€) et, au-delà, tous les vins du Portugal : alentejo, douro, etc. Les petits producteurs sont à l’honneur. Julien Dos...

EN CE MOMENT SUR LE MARAIS MOOD

Marie, la mascotte de la rue Barbette

En 1980, l’INSEE recensait 30 000 concierges à Paris. Quatre décennies plus tard, ils et elles ne seraient plus que 15 000... dont Marie Ladernois. Connue comme le loup blanc dans son quartier, elle assure l’intendance d’un immeuble de dix-neuf appartements depuis...

Le théâtre Dejazet ressuscite « Game of Thrones »

Une tragédie antique. Signée Cyrano de Bergerac. Mise en scène par Daniel Mesguich. Tous les ingrédients d’une expérience de « théâtre total » sont réunis ces-jours-ci au Déjazet qui présente La mort d’Argippine jusqu’au 20 avril. Magistral. Pratiquement jamais mise...

Oultma, une cabane berbère rue du Pont-aux-Choux

On se croirait dans une cabane avec vue sur la Méditerranée, chez Oultma (ma sœur, en berbère). Dans ce salon de thé paisible, ouvert à l’été 2018, on sert une tapenade de compétition dans des assiettes en terre cuite, le tout dans une décor blanc peint à la chaux....

SUIVEZ-NOUS SUR LES RÉSEAUX SOCIAUX

Pin It on Pinterest

Share This