« Le Tango » sauvé par la Ville de Paris

« Le Tango » sauvé par la Ville de Paris

Le Tango C’était « le Temps du tango » chantait Léo Ferré dans une sublime chanson (voir plus bas) parue en 1958 chez Odéon qui est une ode nostalgique à ce Paris d’avant-guerre si bien immortalisé par les photos nocturnes de Brassaï. C’était l’époque où...
Top 5 des croque-monsieur

Top 5 des croque-monsieur

Au pain de mie ou de campagne, garni d’emmental, de gruyère ou même de gouda, au beurre ou à la béchamel, le croque-monsieur ou croque-madame (avec un œuf au plat) est le sandwich chaud préféré des Français. Dans le Marais et dans Paris-Centre, le Marais Mood est...