Zéro déchet et si on s’y mettait ?

Zéro déchet et si on s’y mettait ?

Le zéro déchet n’est pas simplement une tendance, c’est une prise de conscience, un mode de vie que nous sommes de plus en plus nombreux à adopter, parce que nous sommes de plus en plus conscients, informés et préoccupés par l’impact environnemental de nos...
La recette gagnante du mono-produit

La recette gagnante du mono-produit

Non, ce n’est pas un nouveau phénomène monomaniaque, mais une tendance de fond apparue en France en 2014, notamment à Paris, pour répondre au marché saturé et en mal d’inspiration de la restauration. Pour rappel, même si personne ou presque n’a pu y...
Pourquoi tant de vert ?

Pourquoi tant de vert ?

Depuis quelques saisons, et depuis que toute la sphère déco, food et bien-être revendique le green power, impossible de résister au charme de la chlorophylle. Une déferlante de plantes vertes « ou pas » a envahi les coffee shops, les restos branchés, les concepts...

WHAAAAAAAT ?!

 

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