La recette gagnante du mono-produit

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Non, ce n’est pas un nouveau phénomène monomaniaque, mais une tendance de fond apparue en France en 2014, notamment à Paris, pour répondre au marché saturé et en mal d’inspiration de la restauration. Pour rappel, même si personne ou presque n’a pu y...
Le nouvel an chinois par Lin Shuang

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Au milieu de quelques clients, près d’un camion de livraison, nous avons fait la connaissance de Lin Shuang, jeune gérant d’un supermarché de produits asiatiques situé au cœur de l’historique quartier chinois du Marais. Arrivé en France à la fin des années 80 pour y...

WHAAAAAAAT ?!

 

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